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| Entrées
(de 3,75$ à 11,75$) |
haut |
| Potage du jour |
| Soupe à l’oignon gratinée |
| Salade du marché |
| Gratin de légumes |
| Assiette charcutière - pour 1 ou 2
personnes |
| Antipasto du bistro - pour 1 ou 2 personnes |
| Assiette de saumon fumé |
| Salade César |
| Assiette de 1, 2 ou 3 fromages fins |
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| Salades (de 10,75$ à
13,95$) |
haut |
| Quatre saisons |
| Du fromager |
| César (repas) |
| Saumon fumé |
| Julienne |
| Estaminet |
| Fondant de chèvre mielleux |
| Salade tiède de croustillant de canard
confit |
| Sandwiches (de 8,25$
à 9,25$) |
haut |
| Servis sur choix
de : pain pita, viennois, pain miche, baguette ou croissant |
| Bacon, épinards, poire et suisse |
| B.L.T. (bacon,
laitue, tomates) |
| Brie, tomate, laitue |
| Salade de poulet |
| Salade de thon |
| Jambon paysan, fromage (brie ou suisse),
tomate, laitue |
| Croques (de 9,25$ à
13,75$) |
haut |
| Servis sur pain viennois
et gratinés, en version simple, ou double... |
| Du jardin |
| Monsieur |
| Jambon, asperges |
| Saumon fumé |
| Niçois (thon) |
| Délices Bistro
(de 6,95$ à 11,75$) |
haut |
| Grill Cheese L'Estaminet |
| Super croissant |
| Bagel fromage à la crème |
| Bagel saumon fumé |
| Pizza végétarienne |
| Pizza gourmande |
| Pizza classique au saucisson vaudois |
| Pizza au fromage de chèvre |
| Hambourgeois (de 9,75$
à 11,25$) |
haut |
| Bourgeois au poulet BBQ |
| Bourgeois du bistro |
| Bourgeois de luxe (avec bacon et brie) |
| Bourgeois de veau, mayonnaise au cari |
| Bourgeois au confit d'oignons |
| Bourgeois de chèvre |
| Desserts (de 3,95$ à
6,75$) |
haut |
| Gâteau au fromage maison |
| Gâteau au citron |
| Gâteau moka |
| Gâteau au chocolat |
| Gâteau mousse au chocolat |
| Gâteau indulgent |
| Gâteau aux carottes |
| Gâteau à la pâte d'amandes |
| Tarte sucre et pommes |
| Tarte aux quatre fruits |
| Tarte au sirop d'érable |
| Sorbet aux fruits et crème glacée |
| ... et un nouveau gâteau chaque mois... |
| Cafés (de 2,25$
à 5,95$) |
haut |
| Tout notre café
est un café équitable... ainsi que le sucre
qui l'accompagne. Un petit geste dans notre vie qui fait
une grande différence dans celles de plusieurs. |
| Café maison |
| Espressos (court, allongé, double)
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| Cafés au lait, cappuccino |
| Cafés moka et viennois |
| Café glacé et thé glacé |
| Chocolat chaud |
| Thés et tisanes |
Déjeuners (de
8,75$ à 9,75$)
Sur semaine, de 10h00 à 11h30 |
haut |
Omelettes
…servies avec fruits, yogourt et rôties
- Jambon ou bacon, poivrons, oignons, champignons, tomates
- Saumon fumé, oignons et câpres
- Fromage de chèvre et épinards
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Fruits gratinés
… mangue, kiwis, confiture d’oignons et
fromage maison, sur pain pita, servie avec yogourt et
fruits
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Croque matin
… sur pain miche artisanal, choix de bacon ou
jambon, tomates, le tout gratiné, servi avec yogourt
et fruits
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Bourg’œuf
… bourgeois avec oeufs, bacon ou jambon, tomates,
laitue et fromage suisse dans un pain viennois grillé,
servi avec yogourt et fruits
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Grill Cheese L’Estaminet
… au fromage de chèvre et à la
confiture d’oignons, sur pain miche artisanal, servi
avec yogourt et fruits
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Délice pommes et miel
… sur pain miche artisanal, pommes, raisins
secs, cannelle, miel et fromage suisse, servi avec yogourt
et fruits
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Pain doré
… fait de pain miche artisanal, servi avec yogourt,
fruits et sirop d’érable
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Brunchs (de 12,75$ à
14,95$)
Les fins de semaine, de 10h00 à 15h00
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haut |
| Tous
les brunchs incluent :
Jus pressé (orange ou pamplemousse)
ou tasse de café au lait
+
Sorbet aux fruits ou yogourt et fruits ou salade verte
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Omelettes
...servies avec pommes de terre rissolées,
fruits et rôties ou bagel
- Jambon ou bacon, poivrons, oignons, champignons, tomates
- Saumon fumé, oignons et câpres
- Fromage de chèvre et épinards
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Pizza déjeuner*
… mangue, kiwis, confiture d’oignons et
fromage maison, sur pain pita, servie avec pommes de terre
rissolées et fruits
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Croque matin*
… sur pain miche artisanal, choix de bacon ou
jambon, tomates, le tout gratiné, servi avec pommes
de terre rissolées et fruits
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Pain doré*
… fait de pain miche artisanal, servi pommes
de terre rissolées, fruits et sirop d’érable
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Œufs bénédictines
… sur muffin anglais et nappés de sauce
hollandaise onctueuse, servis avec pommes de terre rissolées
et fruits
- Jambon paysan
- Saumon fumé
- Épinards et fromage suisse
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Bourg’œuf*
… bourgeois avec oeufs, bacon ou jambon, tomates,
laitue et fromage suisse dans un pain viennois grillé,
servi avec pommes de terre rissolées et salade
verte
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Grill Cheese L’Estaminet*
… au fromage de chèvre et à la
confiture d’oignons, sur pain miche artisanal, servi
avec pommes de terre rissolées et fruits
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Gratin hollandais
… légumes du jardin servis avec sauce
hollandaise, le tout gratiné, servi avec pommes
de terre rissolées, fruits, rôties ou bagel
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Assiette porc et merguez
… jambon, bacon, saucisse merguez et pommes
de terre servis avec sauce hollandaise, le tout gratiné,
servi avec rôties et salade verte
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Délice pommes et miel*
… sur pain miche artisanal, pommes, raisins
secs, cannelle, miel et fromage suisse, servi avec pommes
de terre rissolées et fruits
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