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Tables d'hôte - Midi (de
10,95$ à 13,95$)
Les tables d'hôte sont à
titre indicatif. Il est possible qu'il y ait des variations
entre le menu présenté ici et les plats proposés
en salle, selon les arrivages et la disponibilités des
aliments. Si vous voulez être bien certain de déguster
un plat en particulier, n'hésitez pas à appeler
pour confirmer avec nous. (514) 389-0596. |
| Jeudi, 25 février |
Pizza au bacon et poireaux, sur pâte
maison
Salade de poulet glacé, pomme grenade et chèvre
Sole en croûte de tomates séchées
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| Vendredi, 26 février |
Bourgeois au fromage de chèvre
et confit d'oignons
Salade mexicaine
Filet d'aiglefin, salsa estivale
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| Samedi, 27 février |
Brunchs de 9h00 à 15h00. Voir:
menu brunchs
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| Dimanche, 28 février |
Brunchs de 9h00 à 15h00. Voir:
menu brunchs
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| Lundi, 1er mars |
Crêpe jambon et asperges
Salade d'avocats, saumon fumé et suprêmes
d'oranges
Filet de merlu, court bouillon échalote et vin
blanc
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| Mardi, 2 mars |
Pizza capriciosa
Rigatoni crémeux aux herbes fraîches et
au saumon fumé
Mahi mahi, beurre de citron et herbes
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| Mercredi, 3 mars |
Bourgeois BBQ et mangue
Salade de brie fondant aux pommes et aux noix
Sole, sauce crémeuse à la roquette
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| Jeudi, 4 mars |
Crêpe chèvre, roquette et
pesto
Salade de poulet citronné, fenouil, céleri
et suprêmes de pamplemousse
Truite à la fleur d'ail et ses salins du Midi
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| Vendredi, 5 mars |
Bourgeois d'agneau, roquette et mayonnaise
épicée
Ravioli veau et aubergines, sauce au brie
Filet de morue grillée au basilic
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| Samedi, 6 mars |
Brunchs de 9h00 à 15h00. Voir:
menu brunchs
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| Dimanche, 7 mars |
Brunchs de 9h00 à 15h00. Voir:
menu brunchs
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Tables d'hôte - Soir
(de 11,50$ à 17,95$)
Les tables d'hôte sont à
titre indicatif. Il est possible qu'il y ait des variations entre
le menu présenté ici et les plats proposés
en salle, selon les arrivages et la disponibilités des
aliments. Si vous voulez être bien certain de déguster
un plat en particulier, n'hésitez pas à appeler
pour confirmer avec nous. (514) 389-0596.
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| Jeudi, 25 février |
Pizza au bacon et poireaux, sur pâte
maison
Farfalle, sauce crémeuse à l'effiloché
de canard confit
Sole en croûte de tomates séchées
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| Vendredi, 26 février |
Cuisse de pintade désossée
farcie
Salade mexicaine
Filet d'aiglefin, salsa estivale
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| Samedi, 27 février |
Penne, crème de pesto, champignons,
prosciutto et parmesan
Paupillete de veau, sauce échalote et vin blanc
Filet de morue, amandes grillées et sauce à
l'orange
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| Dimanche, 28 février |
Penne, crème de pesto, champignons,
prosciutto et parmesan
Paupillete de veau, sauce échalote et vin blanc
Filet de morue, amandes grillées et sauce à
l'orange
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| Lundi, 1er mars |
Fermé exceptionnellement pour
travaux
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| Mardi, 2 mars |
Pizza capriciosa
Rigatoni crémeux aux herbes fraîches et
au saumon fumé
Mahi mahi, beurre de citron et herbes
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| Mercredi, 3 mars |
Bourgeois BBQ et mangue
Rigatoni crémeux aux herbes fraîches et
au saumon fumé
Sole, sauce crémeuse à la roquette
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| Jeudi, 4 mars |
Paupillette de faisin, sauce échalote
et vin blanc
Salade de poulet citronné, fenouil, céleri
et suprêmes de pamplemousse
Truite à la fleur d'ail et ses salins du Midi
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| Vendredi, 5 mars |
Steak de contre filet, sauce aux 5 poivres
Ravioli veau et aubergines, sauce au brie
Filet de morue grillée au basilic
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| Samedi, 27 février |
Penne, crème de pesto, champignons
sautés à l'ail, prosciutto et parmesan
Aiglefin, amandes grillées et sauce à
l'orange
Filet de truite, beurre de sirop d'érable
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| Dimanche, 28 février |
Penne, crème de pesto, champignons
sautés à l'ail, prosciutto et parmesan
Morue, amandes grillées et sauce à l'orange
Tournedos de veau, sauce échalote et vin blanc
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