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Tables d’hôte de 17,00$ à 23,00$
(incluant potage ou salade et café/thé/tisane)
Note: Le menu indiqué sur le site web peut varier selon les arrivages.
Lundi, 13 août |
| – Croque aux légumes grillés et chèvre – Salade au poulet grillé, mangue et avocat, vinaigrette miel et coriandre – Linguine asperges et pétoncles et tomates cerises au basilic – Filet de saumon, sauce chimichurri aux herbes fraîches |
Mardi, 14 août |
| – Linguine asperges et pétoncles et tomates cerises au basilic – Salade au poulet grillé, mangue et avocat, vinaigrette miel et coriandre – Tournedos de veau, sauce au vin blanc – Filet de sole, juliennes de légumes |
Mercredi, 15 août |
| – Salade de saumon fumé à l’aneth avec son riz aux poivrons – Tournedos de veau, sauce au vin blanc – Risotto aux légumes et parmesan – Filet de sole, juliennes de légumes |
Jeudi, 16 août |
| – Pizza jardinière aux crevettes – Risotto bleu, jambon, épinards et noix de Grenoble – Jarret d’agneau, sauce au porto – Filet d’aiglefin, beurre cajun |
Vendredi, 17 août |
| – Pizza mozzarella fraîche, basilic, tomate, noix de pin – Jarret d’agneau, sauce au porto – Risotto d’effiloché de canard confit, épinards et brie – Filet de turbot de la Gaspésie, sauce échalote et vin blanc |
Samedi, 18 août |
| – Salade de poulet mariné aux herbes fraîches et légumes grillés, vinaigrette maison – Risotto pleurotes, prosciutto, bébé épinards et parmesan – Jarret d’agneau, sauce au porto – Filet de turbot de la Gaspésie, sauce échalote et vin blanc |
Dimanche 19 août |
| – Salade de poulet mariné aux herbes fraîches et légumes grillés, vinaigrette maison – Risotto pleurotes, prosciutto, bébé épinards et parmesan – Jarret d’agneau, sauce au porto – Filet de turbot de la Gaspésie, sauce échalote et vin blanc |
Lundi, 20 août |
| – Pizza aux légumes rôtis et fromage brie – Jarret d’agneau – Farfalle aux crevettes, sauce rosée – Filet de sole, sauce crémeuse aux asperges |
Mardi, 21 août |
| – Burger de poitrine de poulet marinée, fromage emmental gruyère, tomate, laitue, mayonnaise à la coriandre – Jarret d’agneau – Risotto pleurotes, prosciutto, bébé épinards et parmesan – Filet de sole, sauce crémeuse aux asperges |
Mercredi, 22 août |
| – Burger de bœuf et fromage Cantonnier – Assiette de confit de canard, sauce à l’orange – Risotto à la chair de crabe des Neiges et au thym citronné – Filet de morue au vin blanc et julienne de légumes |