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Tables d’hôte de 17,50 $ à 24,75 $
(incluant potage ou salade et café / thé / tisane)
Remarque: Le menu indiqué sur le site Web peut varier selon les arrivages.
Jeudi, 5 décembre |
| – Assiette de Noël (cuisse de canard confit, tourtière, purée, espresso allongé et buche de Noël) – Bœuf bourguigon – Magret de canard, flambé au whiskey et à l’érable – Filet de saumon, sauce chimichouri (herbes d’Argentine) |
Vendredi, 6 décembre |
| – Assiette de Noël (cuisse de canard confit, tourtière, purée, espresso allongé et buche de Noël) – Linguine sauce crémeuse au poulet et au paprika fumé – Jarret d’agneau, sauce au porto – Filet de morue , concassé de tomates cerises, artichaut et olives kalamata |
Samedi, 7 décembre |
| – Assiette de Noël (cuisse de canard confit, tourtière, purée, espresso allongé et buche de Noël) – Linguine sauce crémeuse au poulet et au paprika fumé – Jarret d’agneau, sauce au porto – Filet de morue , concassé de tomates cerises, artichaut et olives kalamata |
Dimanche, 8 décembre |
| – Assiette de Noël (cuisse de canard confit, tourtière, purée, espresso allongé et buche de Noël) – Linguine sauce crémeuse au poulet et au paprika fumé – Jarret d’agneau, sauce au porto – Filet de morue , concassé de tomates cerises, artichaut et olives kalamata |
——Lundi, 9 décembre |
| – Assiette de Noël (cuisse de canard confit, tourtière, purée, espresso allongé et buche de Noël) – Spaghettini à la puttanesca, épinards, champignons café et parmesan – Jarret d’agneau sauce au porto – Poisson du jour grillé au pesto de tomates séchées |
Mardi, 10 décembre |
| – Complet ! Réception privée… – Complet ! Réception privée… – Complet ! Réception privée… – Complet ! Réception privée… |
Mercredi, 11 décembre |
| – Assiette de Noël (cuisse de canard confit, tourtière, purée, espresso allongé et buche de Noël) -Raviolli aux champignons sauvages et porcini, sauce crémeuse – Jarret d’agneau sauce au porto – Filet de saumon grillé à la coriandre et au gingembre |
Jeudi, 12 décembre |
| – Assiette de Noël (cuisse de canard confit, tourtière, purée, espresso allongé et buche de Noël) -Raviolli aux champignons sauvages et porcini, sauce crémeuse – Jarret d’agneau sauce au porto – Filet de saumon grillé à la coriandre et au gingembre |
Vendredi, 13 décembre |
| – Assiette de Noël (cuisse de canard confit, tourtière, purée, espresso allongé et buche de Noël) -Raviolli aux champignons sauvages et porcini, sauce crémeuse – Jarret d’agneau sauce au porto – Filet de saumon grillé à la coriandre et au gingembre |
Samedi, 14 décembre |
| – Complet ! Réception privée… – Complet ! Réception privée… – Complet ! Réception privée… – Complet ! Réception privée… |
Dimanche, 15 décembre |
| – Assiette de Noël (cuisse de canard confit, tourtière, purée, espresso allongé et buche de Noël) -Raviolli aux champignons sauvages et porcini, sauce crémeuse – Jarret d’agneau sauce au porto – Filet de saumon grillé à la coriandre et au gingembre |