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Tables d’hôte de 17,00$ à 24,00$
(incluant potage ou salade et café/thé/tisane)
Note: Le menu indiqué sur le site web peut varier selon les arrivages.
Lundi, 18 février |
| – Cheeseburger de bœuf au Cantonnier – Pizza jambon, champignons, pommes et noix sur pain pita* – Boeuf Bourguignon sur lit de fettucine – Filet d’aiglefin, beurre de poivre et citron |
Mardi, 19 février |
| – Burger de bœuf et fromage raclette québécois fondant – Linguini, sauce rosée, champignons pleurotes et bacon – Tournedos de veau, sauce au romarin – Filet de sole, concassé de tomates cerises, artichauts et olives kalamata |
Mercredi, 20 février |
| – Burger d’agneau et cresson frais, mayonnaise relevée – Crêpe jardinière gratinée au cheddar âgé – Filet de porc, sauce hollandaise – Filet de turbot, beurre poivre et citron |
Jeudi, 21 février |
| – Croque-monsieur à l’avocat et à la mozzarella fraîche – Gratin de fruit de mer à la mornay – Onglet de bœuf, sauce chimichuri – Tataki de thon au sésame grillé |
Vendredi, 22 février |
| – Croque à l’effiloché de canard, moyonnaise à la coriandre – Spaghettini au jalapeno, tomates cerises, feta, huile d’olive, basilic et vin blanc – Onglet de bœuf, sauce chimichuri – Tataki de thon au sésame grillé |
Samedi, 23 février |
| – Burger de veau, tapenade à la tomate séchées et fromage cantonnier – Linguini, rapini et pétoncle, sauce crémeuse aux tomates cerises aux basilic – Onglet de bœuf, sauce chimichuri – Tataki de thon au sésame grillé |
Dimanche, 24 février |
| – Burger de veau, tapenade à la tomate séchées et fromage cantonnier – Farfalle aux saumon fumé, sauce crémeuse, aneth et zest de citron – Tournedos de veau, sauce au romarin – Tataki de thon au sésame grillé |
Lundi, 25 février |
| – Burger de poitrine de poulet marinée, fromage emmental gruyère, tomate, laitue, mayonnaise à la coriandre* – Risotto au fromage bleu, épinards et noix – Parmentier d’effiloché de porc braisé aux pommes et à la bière – Filet de sole, salsa de tomates cerises et artichauts |
Mardi, 26 février |
| – Pizza jambon, artichauts et pesto de tomates séchées, sur pain pita – Risotto au fromage bleu, épinards et noix – Parmentier d’effiloché de porc braisé aux pommes et à la bière – Filet de sole, salsa de tomates cerises et artichauts |
Mercredi, 27 février |
| – Burger de bœuf, avocat et provolone – Risotto à la chair de crabe et aux épinards – Parmentier d’effiloché de porc braisé aux pommes et à la bière – Filet de morue, sauce échalote et vin blanc |