SOIR Tables d’hôte

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Tables d’hôte du soir 27 $ à 36 $
(Rabais pour emporter 15 % ou 4 pour le prix de 3)

INCLUS
potage du jour (végétalien, sans lactose et sans gluten)
ou soupe aux lentilles (végétalienne, sans lactose et sans gluten)
ou salade de légumineuses ou salade verte
(sans gluten et possibilité sans lactose)
ou soupe à l’oignon gratinée (extra 7$)
café régulier / thé / tisane

AUTRES ENTRÉES POSSIBLES PRIX VARIÉS
Tartare de saumon, bonbons de saumon à l’érable, croûtons de Bruschetta, houmous et crudités… 

Remarque: Le menu indiqué sur le site Web peut varier selon les arrivages et les prix aussi.

Mercredi 4 février au mardi 10 février
– Cari de légumes, lentilles et tofu sur son lit de Basmati (vegan, sg)
– Salade César au poulet, vinaigrette maison (dispo sg)
– Gratin de pétoncles à la Florentine
– Boudin noir maison, sauce cerises et brandy (sg)
– Onglet de boeuf, sauce marchand de vin (sg)
– Tataki de thon grillé aux 2 sésames, avec riz et légumes ou salade
– Tartare de saumon, mangue et concombre (dispo sg)
Mercredi 11 février au mardi 17 février
MENU SAINT VALENTIN 2026 en table d’hôte 6 services le 14 
(disponible les 12-13-15 aussi avec notre menu régulier)
– Fettucine aux champignons gourmets et à l’huile de truffe
– Salade aux figues, feta, pommes et pacanes grillées à l’érable
– Gratin de la mer, béchamel au raifort et à la moutarde de Meaux
– Boudin noir maison, sauce cerises et brandy, purée de pdt à la truffe et carottes glacées au balsamique
– Jarret d’agneau, sauce bière et moutarde et flageolets
– Filet de morue, beurre blanc citronné à l’estragon
– Tartare de saumon à la salsa de mangue et concombres
Mercredi 18 février au mardi 24 février
– Burger végétalien au quinoa et aux lentilles, roquette et légumes grillés, sauce Wafu (vegan, dispo sg)
– Salade au fondant de chèvre mielleux, sur lit d’épinard, réduction de balsamique et fruits (dispo sg)
– Couscous Royal, merguez et crevettes 
– Filet de porc farci gruyère et épinards, sauce aux pommes (sg)
– Casserole de poisson style bouillabaisse et sa rouille
– Ravioli au homard, sauce crémeuse à la courge et aux poivrons
– Tartare de saumon à la salsa de mangue et concombre (dispo sg)
Mercredi 25 février au mardi 3 mars
– Pizza aux légumes grillés et à la fondue de poireaux (dispo vegan)
– Pizza garnie aux saucisson vaudois
– Salade mexicaine aux crevettes, guacamole, nachos, fruits
– Penne au poulet et au paprika fumé, sauce rosée olives et basilic
– Filet de porc farci gruyère et épinards, sauce aux pommes
– Casserole de poisson style Bouillabaisse avec sa Rouille
– Tartare de saumon à la salsa de mangue et concombre
Mercredi 4 mars au mardi 10 mars
– Dahl de lentilles rouges et haricots, servi sur riz basmati (vegan, sg)
– Salade mexicaine crevettes, guacamole, nachos, fruits
– Mac’n’cheese aux saucisses et aux champignons gourmets, servi avec salade
– Parmentier d’Agneau, épinards, fromage à la Guinness, sauce aux camerises
– Poisson du moment, sauce échalotes, vin blanc et aneth
– Tartare de saumon à la salsa de mangue et concombre
Mercredi 11 mars au mardi 17 mars
– Menu à venir
Mercredi 18 mars au mardi 24 mars
MENU FLEURY GOURMANDE à venir 19 au 29 mars 5 services au prix de 3 service
– Menu à venir 
Mercredi  25 mars au mardi 31 mars
MENU FLEURY GOURMANDE à venir 19 au 29 mars 5 services au prix de 3 service
– Menu à venir
Mercredi  au mardi 
– Menu à venir
Mercrediau mardi 
– Menu à venir
Mercredi  au mardi 
– DÉJÀ ! SURVEILLEZ L’OUVERTURE DE LA TERRASSE à la mi-avril si le temps le permet