SOIR – Tables d’hôte (aussi disponibles pour emporter)

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Tables d’hôte du soir 17,75 $ à 26,75 $
(Rabais pour emporter 15 % ou 4 pour le prix de 3)

INCLUS
potage du jour ou soupe froide du jour **nouveau**
ou salade de légumineuses ou salade verte

café régulier / thé / tisane

Remarque: Le menu indiqué sur le site Web peut varier selon les arrivages.

SAMEDI et DIMANCHE, 8 et 9 août
Burger du Bistro (fromage Mont Saint-benoit, oignons caramélisés, sauce BBQ, laitue tomates)
– Croque au bleu Bénédictin, champignons, épinards, pommes et noix
– Tortellini au fromage, sauce au pesto et à l’avocat
– Salade mexicaine aux crevettes, avocat, mangue et micro-pousses de coriandre
– Gousse de veau, sauce marchand de vin
– Tataki de thon aux deux sésames grillées
Lundi et Mardi, 10 et 11 août
Grilled cheese paysan (jambon, roquette, fromage Mont Saint-Benoit style gruyère du Qc sans lactose)
– Gratin de pétoncles à la Florentine
– Salade Jazzie (verdure et roquette, avocat, amandes grillées, fruits et micro-pousse du Qc)
– Spaghettini à la puttanesca (champignons, épinards, tomates cerises, anchois et parmesan dans un bouillon légèrement relevé)
– Filet de sole grillé, salsa de mangue et poivre rose
– Parmentier d’agneau, sauce au cheddar à la Guiness
Mercredi 12 juillet au dimanche 16 août

– Burger au poulet, mayo à la coriandre
– Croque-Avocat
– Salade au fondant de chèvre mielleux
– Risotto au homard (= 1 homard complet, facile a déguster, dans votre assiette)
– Magret de canard, sauce au miel et à l’orange
– Filet de Morue, sauce chimichouri

Lundi, 17 août
– Burger de luxe ( brie, sauce BBQ, oignons, laitue, tomates)
– Crêpe à l’effiloché de canard, sauce au fromage
– Salade tropicale aux fruits de mer, fruits du sud et micro-pousses de coriandre
– Penne au poulet et champignons, sauce crémeuse au paprika fumé
– Tournedos de veau, sauce au romarin
– Filet de saumon,  sauce chimichouri
Mardi, 18 août
Burger de luxe ( brie, sauce BBQ, oignons, laitue, tomates)
– Crêpe à l’effiloché de canard, sauce au fromage
– Salade tropicale aux fruits de mer, fruits du sud et micro-pousses de coriandre
– Penne au poulet et champignons, sauce crémeuse au paprika fumé
– Tournedos de veau, sauce au romarin
– Filet de saumon,  sauce chimichouri
Mercredi, 19 août 
Burger d’Agneau, pommes, mayo relevée à la sauge
– Pizza à l’effiloché de canard confit, champignons et olives
– Fettucines aux champignons gourmets et à l’huile de truffe
– Salade fromagère au jambon, pomme, noix et fruits
– Terre et mer : tournedos de cerf du Québec et crevettes nordiques, beurre à l’ail
– Poisson du jour au prix du marché

Jeudi, 20 août
Burger d’Agneau, pommes, mayo relevée à la sauge
– Pizza à l’effiloché de canard confit, champignons et olives
– Fettucines aux champignons gourmets et à l’huile de truffe
– Salade fromagère au jambon, pomme, noix et fruits
– Terre et mer : tournedos de cerf du Québec et crevettes nordiques, beurre à l’ail
– Poisson du jour au prix du marché
Vendredi, 21 août 
Burger d’Agneau, pommes, mayo relevée à la sauge
– Pizza à l’effiloché de canard confit, champignons et olives
– Fettucines aux champignons gourmets et à l’huile de truffe
– Salade fromagère au jambon, pomme, noix et fruits
– Terre et mer : tournedos de cerf du Québec et crevettes nordiques, beurre à l’ail
– Poisson du jour au prix du marché
Samedi, 22 août
Burger d’Agneau, pommes, mayo relevée à la sauge
– Pizza à l’effiloché de canard confit, champignons et olives
– Fettucines aux champignons gourmets et à l’huile de truffe
– Salade fromagère au jambon, pomme, noix et fruits
– Terre et mer : tournedos de cerf du Québec et crevettes nordiques, beurre à l’ail
– Poisson du jour au prix du marché
Dimanche, 23 août
Burger d’Agneau, pommes, mayo relevée à la sauge
– Pizza à l’effiloché de canard confit, champignons et olives
– Fettucines aux champignons gourmets et à l’huile de truffe
– Salade fromagère au jambon, pomme, noix et fruits
– Terre et mer : tournedos de cerf du Québec et crevettes nordiques, beurre à l’ail
– Poisson du jour au prix du marché
Lundi, 24 août et mardi 25 août
À venir