MIDI – Menu du jour

Tables d’hôte du midi
Prix: 25 $ à 33 $
(15 % de rabais sur la table d’hôte pour emporter
OU spécial 4 pour le prix de 3)

INCLUS
potage du jour ou soupe aux lentilles (végétalien et sans gluten)
ou salade de légumineuses ou salade verte
(OU soupe à l’oignon gratinée + 7$)
café régulier / thé / tisane

Remarque: Le menu indiqué sur le Web peut varier selon les arrivages. Les prix sont sujets à changement sans préavis.

Mercredi 4 mars au mardi 10 mars
(Menu midi et à la carte en semaine, brunch de 9h à 11h30) 
Fin de semaine : Menu Carte des brunchs  ou à la carte 9h-15h
– Dahl de lentilles rouges et haricots, servi sur riz basmati (vegan, sg)
– Salade mexicaine crevettes, guacamole, nachos, fruits
– Mac’n’cheese aux saucisses et aux champignons gourmets, servi avec salade
– Médaillon de bison / cuisse de canard, sauce à l’orange
– Filet de morue chicichouri
– Tartare de saumon à la salsa de mangue et concombre

Fin de semaine : Menu Carte des brunchs  ou à la carte 9h à 15h
Mercredi 11 mars au mercredi 18 mars, menu du jour en semaine
(Menu du jour dès 11h ou brunch offert de 9h à 11h30) 
Menu Carte des brunchs 
– Dahl de lentilles rouges et haricots, servi sur riz basmati (vegan, sg)
– Salade poulet, halloumi et amandes grillés, mandarines
– Coquilles farcies à la saucisse italienne gratinées
– Foie de cerf, sauce aux champignons gourmets
– Filet de mahi mahi, beurre blanc citronné 
– Tartare de saumon à la salsa de mangue et concombres
Fin de semaine : Menu Carte des brunchs  ou à la carte 9h à 15h
Jeudi 19 mars au dimanche 29 mars :
(Menu midi et à la carte en semaine, brunch de 9h à 11h30) 
Fin de semaine : Menu Carte des brunchs  ou à la carte 9h-15h
– Parmentier végétalien à la courge butternut et aux lentilles, crème de maïs au lait d’avoine (végan et sans gluten)
– Salade Mexicaine aux crevettes d’argentine, guacamole et nachos
– Boudin noir maison, sauce cerises et brandy
– Gigot d’agneau braisé au vin rouge
– Filet d’omble chevalier glacé à l’érable et au gingembre, riz et bok choy
– Tartare de saumon à la salsa de mangue et concombre (dispo sg)
Lundi 30 mars au mardi 31 mars
(Menu midi et à la carte en semaine, brunch de 9h à 11h30) 
Fin de semaine : Menu Carte des brunchs  ou à la carte 9h-15h
– Parmentier végétalien à la courge butternut et aux lentilles, crème de maïs au lait d’avoine (végan et sans gluten)
– Salade Mexicaine aux crevettes d’argentine, guacamole et nachos
– Boudin noir maison, sauce cerises et brandy
– Gigot d’agneau braisé au vin rouge
– Filet d’omble chevalier glacé à l’érable et au gingembre, riz et bok choy
– Tartare de saumon à la salsa de mangue et concombre (dispo sg)
Mercredi 1er avril au mardi 7 avril
(Menu midi et à la carte en semaine) 
Fin de semaine : Menu Carte des brunchs  ou à la carte 9h-15h
SPÉCIAL BRUNCH de Pâques cliquez ici :  BRUNCH DE PÂQUES
Disponible du vendredi 3 avril au lundi 6 avril de 9h à 15h
– Bol du dragon végétalien tofu, avocat, quinoa, graines de citrouilles
– Salade figues, feta, poires, pacanes grillées à l’érable
– Vol au vent au saumon et aux crevettes de Matane
– Burger d’agneau, sauce phili au pesto de tomates séchées et basilic
– Magret de canard laqué aux épices, patates fondantes au gras de canard et légumes du moment
– Tataki de thon aux 2 sésames grillés, servi sur salade ou avec riz et légumes
– Tartare de saumon au concombre et au Feta
Mercredi 8 avril au mardi 14 avril
(Menu midi et à la carte en semaine, brunch de 9h à 11h30) 
Fin de semaine : Menu Carte des brunchs  ou à la carte 9h-15h
– Dahl de lentilles rouges, haricots et tofu, servi sur riz basamati
– Salade Niçoise
– Coquilles farcies à la saucisse, gratinées, servies avec salade
– Magret de canard laqué aux épices, patates fondantes au gras de canard et légumes du moment
– Poisson du moment 
– Tartare de saumon au concombre et au Feta
Mercredi 15 avril au mardi 21 avril
(Menu midi et à la carte en semaine, brunch de 9h à 11h30) 
Fin de semaine : Menu Carte des brunchs  ou à la carte 9h-15h
SURVEILLEZ L’OUVERTURE DE LA TERRASSE
– Cigares aux choux végétaliens, servis avec salade
– Baguette saucisse et choucroute
– Salade poulet, Haloumi, amandes grillées, mandarines
– Gratin de pétoncles à la Florentine
– Foie de cerf, sauce aux champignons gourmets
– Filet de Morue chimichouri
– Tartare de saumon au concombre et au Feta
Mercredi 22 avril au mardi  28 avril
(Menu midi et à la carte en semaine, brunch de 9h à 11h30) 
Fin de semaine : Menu Carte des brunchs  ou à la carte 9h-15h
– Courgette farcie au thon ou courgette végétalienne, servie avec salade
– Linguine carbonara
– Salade César au poulet
– Foie de cerf, sauce aux champignons gourmets
– Filet de morue chimichouri
– Tartare de saumon au concombre et au Feta