Tables d’hôte du midi
Prix: 17,75 $ à 24,75 $
(15 % de rabais sur la table d’hôte du midi pour emporter)
INCLUS
potage du jour (végétalien sans gluten) ou soupe froide du jour
ou salade de légumineuses ou salade verte
café régulier / thé / tisane
Remarque: Le menu indiqué sur le site Web peut varier selon les arrivages.
Lundi, 29 juin
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| – Crêpe à l’effiloché de canard et à la fondue de poireaux – Croque à l’avocat, tomate et fromage Mamirolle Qc – Penne sauce crémeuse au poulet grillé et au paprika fumé – Salade Jazzie végétalienne (Salade verte et roquette, avocats, amandes grillées, fruits et micro-pousses variées du Québec) – Osso bucco de porc du Québec à l’Italienne – Filet de saumon farci au fromage de chèvre et aux épinards |
Mardi, 30 juin |
| – Crêpe à l’effiloché de canard et à la fondue de poireaux – Croque à l’avocat, tomate et fromage Mamirolle Qc – Penne sauce crémeuse au poulet grillé et au paprika fumé – Salade Jazzie végétalienne (Salade verte et roquette, avocats, amandes grillées, fruits et micro-pousses variées du Québec) – Osso bucco de porc du Québec à l’Italienne – Filet de saumon farci au fromage de chèvre et aux épinards |
Mercredi, 1er juillet |
| – C’EST FÉRIÉ DONC C’EST BRUNCH – C’EST FÉRIÉ DONC C’EST BRUNCH |
Jeudi, 2 juillet |
| – Burger de poulet, mayo à la coriandre, fromage Mont Saint-Benoit (Qc) – Pizza à l’effiloché de canard confit du lac Brome (Qc), champignons, épinards – Risotto au homard, légumes et asperges du Québec – Salade Mexicaine végétarienne (avocats, pousses de coriandre, fromage râpé, salsa et nachos) – Bavette de boeuf, sauce aux 3 poivres – Filet de sole et ses crevettes, beurre blanc |
Vendredi, 3 juillet |
| – Burger de poulet, mayo à la coriandre, fromage Mont Saint-Benoit (Qc) – Pizza à l’effiloché de canard confit du lac Brome (Qc), champignons, épinards – Risotto au homard, légumes et asperges du Québec – Salade Mexicaine végétarienne (avocats, pousses de coriandre, fromage râpé, salsa et nachos) – Bavette de boeuf, sauce aux 3 poivres – Filet de sole et ses crevettes, beurre blanc |
Samedi et dimanche, 4 et 5 juillet
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| – Menu brunch – voir la carte |
Lundi, le 6 juillet |
| – Burger du Bistro – Pizza gourmande (jambon paysan QC, pommes, noix de Grenoble) – Farfalles au pesto d’avocat et d’épinards – Salade au saumon fumé Coho de l’Atlantique et pousses de tournesol – Filet de porc sauce bénédictine – Filet de turbot de la Gaspésie, concassé tomates cerises, artichauts et olives kalamata |
Mardi, le 7 juillet |
| – Burger du Bistro – Pizza gourmande (jambon paysan QC, pommes, noix de grenoble) – Farfalles au pesto d’avocat et d’épinards – Salade au saumon fumé Coho de l’Atlantique et pousses de tournesol – Filet de porc sauce bénédictine – Filet de turbot de la Gaspésie, concassé tomates cerises, artichauts et olives kalamata |
Mercredi, 8 juillet au vendredi 10 juillet |
| – Burger végétarien aux lentilles rouges – Croque-Canard gourmand (bruschetta, effiloché de canard, bacon, et fromage Mamirolle QC) – Ravioli au homard du Maine, pâtes au safran – Salade Estaminet (Poulet, légumes grillés, micropousses du Qc) – Magret de canard flambé : whiskey, érable et pacanes – Filet de Saumon sauce chimichouri |