SOIR Tables d’hôte

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Tables d’hôte du soir 27 $ à 36 $
(Rabais pour emporter 15 % ou 4 pour le prix de 3)

INCLUS
potage du jour (végétalien, sans lactose et sans gluten)
ou soupe aux lentilles (végétalienne, sans lactose et sans gluten)
ou salade de légumineuses ou salade verte
(sans gluten et possibilité sans lactose)
ou soupe à l’oignon gratinée (extra 7$)
café régulier / thé / tisane

AUTRES ENTRÉES POSSIBLES PRIX VARIÉS
Tartare de saumon, bonbons de saumon à l’érable, croûtons de Bruschetta, houmous et crudités… 

Remarque: Le menu indiqué sur le site Web peut varier selon les arrivages et les prix aussi.

Vendredi 2 janvier au mardi 6 janvier
– Chili végétalien maison avec salade et nachos
– Salade aux figues et au feta, pacanes grillées à l’érable et pommes
– Foie de cerf, sauce aux champignons gourmets, confit d’oignon, purée de pdt et légumes
– Filet morue, sauce chimichouri, servi avec riz et légumes ou salade du chef
– Ravioli au homard, sauce Bisque
– Tartare de saumon à la salsa de mangue et concombres
Mercredi 7 janvier au mardi 13 janvier
– Burger végétalien au quinoa et aux lentilles, roquette et légumes grillés, sauce Wafu
– Salade au fondant de chèvre mielleux, sur lit d’épinard, réduction de balsamique et fruits
– Magret de canard, sauce aux épices, patates fondantes au gras de canard et légumes
– Filet de morue, sauce chimichouri, servi avec riz et légumes ou salade
– Ravioli au homard et sa bisque de homard
– Tartare de saumon à la salsa de mangue et concombre
Mercredi 14 janvier au mardi 20 janvier
– Mijoté végétalien à l’indienne
– Coquilles farcies à la saucisse Italienne, gratinée et servies avec salade
– Salade tropicale aux fruits de mer et avocats, suprêmes d’agrumes et ananas
– Magret de canard, sauce aux épices, patates fondantes au gras de canard, légumes
– Filet de truite arc-en-ciel parfumée au Ricard, servi avec riz et légumes ou avec salade
– Tartare de saumon à la salsa de mangue et concombre
Mercredi 21 janvier au mardi 27 janvier
– Mijoté végétalien à l’indienne
– Salade Jazzie végétalienne ou au saumon fumé
– Mac’n’cheese aux 3 saucisses de chez Walter/Boire grand (notre voisin), servi avec salade du chef
– Parmentier d’Agneau, sauce aux camerises et légumes du moment
– Filet de saumon, sauce échalotes, vin blanc et aneth
– Tartare de saumon à la salsa de mangue et concombre
Mardi 28 janvier au mardi 3 février
– Cari de légumes, lentilles et tofu, sur son lit de riz Basmati
– Salade aux figues et au feta, pacanes grillées à l’érable et pommes
– Linguine carbonara
– Boudin noir, sauce aux cerises, purée de pdt et légumes du moment
– Viande du moment
– Poisson du moment
– Tartare de saumon à la salsa de mangue et concombres
Mercredi 4 février au mardi 10 février
– Menu à venir
Mercredi 11 février au mardi 17 février
– Menu à venir + MENU SAINT-VALENTIN
Mercredi  18 février au mardi 24 février
– Menu à venir
Mercredi  au mardi 
– Menu à venir
Mercrediau mardi 
– Menu à venir
Mercredi  au mardi 
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